以日常市场消费量大、群众关注度高的乳制品、酒类、生鲜类、冷冻食品等为重点品种，对各类食品店、超市等重点单位开展拉网式排查。重点对食品经营单位环境卫生、食品购进渠道、食品原料储存、从业人员是否持有有效健康证明、是否销售过期变质食品、“三无”食品等进行全面检查，提醒食品经营单位切实做好食品进货台账，严格落实食品安全管理制度，对存在安全隐患的食品经营单位立即责令整改，并依法查处。”