近日，天津市食品标签合规管理与风险控制专项培训”在天津现代职业技术学院圆满落幕。天津现代职业技术学院校企合作与培训部主任，天津市食品学会理事、党总支宣传委员王立晖主持。

据悉，活动由天津市食品学会和食品伙伴网联合主办、天津现代职业技术学院承办，为期2天。此次培训旨在提升食品行业工作者专业素养，加强食品标签合规管理，确保食品安全与质量，有效防范和控制潜在风险。

开班仪式上，天津现代职业技术学院党委书记康宁在致辞中简要介绍了学院基本情况。作为首批入驻天津海河教育园区的公办全日制高职院校，近年来，天津现代职业技术学院持续深化产教融合，与天津市食品学会等行业协会等多方深度合作，与行业共同追求“工匠精神，精益求精”。

康宁表示，此次培训进一步帮助食品及农产品加工业企业降低因标签标识不规范导致的违规风险，提升规范使用食品标签标识的意识。

天津市人大常委会原副主任、天津市食品学会党总支书记、名誉理事长李润兰在致辞中强调，食品标签是消费者获取食品信息的关键窗口，在天津，食品标签合规管理与风险控制工作已成为重中之重。在天津食品产业发展进程中，这不仅是企业自身发展的需要，更是履行保障人民群众健康、助力国家战略实施这一政治使命的必然要求。

李润兰表示，本次培训为天津食品企业搭建一个高质量的学习交流平台，希望为提升食品行业的整体水平，推动行业高质量发展，维护国家安全和人民群众的根本利益贡献力量。

期间，来自食品伙伴网讲师宫建俊围绕《GB 7718预包装食品标签通则及修订变化》《食品标签监督管理办法修订趋势》《预包装食品营养标签标识要求及征求意见稿亮点解析》等主题进行授课；天津市市场监督管理委员会食品生产安全监督管理处李勃男以《预包装食品标签标识合规参考》为题进行授课；食品伙伴网讲师吴双双讲授课程《食品出口主要贸易国标签标法要求及合规性分析》；食品伙伴网讲师石梦璇讲授课程《网络电商平台广告宣传合规解析》；食品伙伴网讲师宫建俊以《食品标签审核要点及不合格案例解析》为主题，与参训企业代表分享了GB 7718预包装食品标签审核要点；食品伙伴网讲师张佳兵从食品分类、食品添加剂合规使用及相关案例分析延伸开来，讲授课程《食品分类及食品添加剂合规使用分析》；食品伙伴网讲师孙楠楠以法律法规概述、职业化打假、诉讼程序解析及职业打假的应对为主要内容，讲授《食品诉讼及打假应对》。

授课结束后，天津市食品学会理事长陈娟为此次培训做总结讲话。陈娟认为，本次培训围绕食品标签的法律法规、合规要求、实践操作及风险控制等多个维度，进行了全面而深入的探讨，讲师团队具有丰富的专业知识和行业经验，不仅传授了理论知识，更通过案例解析、互动问答等方式，让学员们在实践中深化理解，真正做到学以致用。

陈娟提出，要进一步落实食品安全“四个最严”要求，强化食品标签监督管理，规范食品标签标注行为。食品企业及其从业者必须将本次培训所学转化为实际行动，严格落实食品安全主体责任。（张伟 记者李甜甜）

原标题：《天津市食品标签合规管理与风险控制专项培训落幕》