苹果手机日历卸载后，可以按照以下步骤来恢复正常：

1. 检查是否仅是图标被隐藏：有时候，用户可能会将日历应用的图标隐藏在某个文件夹中或者主屏幕上。你可以尝试在不同的文件夹和屏幕页面上查找日历应用的图标，如果找到了，只需将其拖回到主屏幕即可恢复正常使用。

2. 重新下载日历应用：如果日历应用被彻底卸载，你可以前往App Store，搜索"日历"，然后点击"获取"按钮重新下载安装日历应用。安装完成后，你可以在主屏幕上找到并打开日历应用。

可能的原因及拓展：

- 意外删除或卸载：有时候，用户可能会意外地删除或卸载了日历应用，导致无法正常使用。这可能是由于误操作、系统更新或其他原因引起的。

- 系统错误或故障：在某些情况下，系统错误或故障可能导致日历应用无法正常工作或无法找到。这时，重新下载并安装日历应用可以解决该问题。

- 软件更新问题：某些软件更新可能会导致日历应用出现异常或被卸载。在这种情况下，重新下载日历应用可以修复问题。