<p class="ql-block"><b>我们有五十六个民族</b></p><p class="ql-block"><b>在不同环境中</b></p><p class="ql-block"><b>形成了不同饮食习俗</b></p><p class="ql-block"><b>56个民族56道菜，来看看吧！</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1</p><p class="ql-block"><b>汉族—饺子</b></p><p class="ql-block"><b>寒冬里的一顿饺子</b></p><p class="ql-block"><b>能抵过大鱼大肉</b></p> <p class="ql-block">2</p><p class="ql-block"><b>蒙古族—烤羊肉</b></p><p class="ql-block"><b>蒙古三餐都必有肉</b></p><p class="ql-block"><b>烤好的羊肉外焦里嫩特好吃</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3</p><p class="ql-block"><b>苗族—酸汤鱼</b></p><p class="ql-block"><b>用才新腌制酸水做出来的</b></p><p class="ql-block"><b>酸菜鱼酸辣爽口，很下饭</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4</p><p class="ql-block"><b>回族—撒子</b></p><p class="ql-block"><b>回族爱吃面食</b></p><p class="ql-block"><b>把撒子放到热油中一炸，清脆好吃</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">5</p><p class="ql-block"><b>傈僳族—漆油鸡</b></p><p class="ql-block"><b>用漆树子炸出来的油做的</b></p><p class="ql-block"><b>吃的时候，有一种特有的清香</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">6</p><p class="ql-block"><b>藏族—糌粑</b></p><p class="ql-block"><b>藏族人日常吃的就是这个</b></p><p class="ql-block"><b>糌粑里面，其实是青稞炒面</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">7</p><p class="ql-block"><b>壮族—五色糯米饭</b></p><p class="ql-block"><b>用红兰草黄花、枫叶紫番藤染色</b></p><p class="ql-block"><b>寓意为五谷丰登</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">8</p><p class="ql-block"><b>朝鲜族—泡菜</b></p><p class="ql-block"><b>朝鲜族爱吃泡茶</b></p><p class="ql-block"><b>这是经典的辣白菜，香辣脆爽</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">9</p><p class="ql-block"><b>傣族—手抓饭</b></p><p class="ql-block"><b>特别丰富的一道菜</b></p><p class="ql-block"><b>里面有肉食素菜和水果</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">10</p><p class="ql-block"><b>纳西族—丽江粑粑</b></p><p class="ql-block"><b>丽江粑粑油腻香脆</b></p><p class="ql-block"><b>吃的时候可以配上白菜汤</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">11</p><p class="ql-block"><b>布朗族—竹筒饭</b></p><p class="ql-block"><b>用竹筒做出来的饭</b></p><p class="ql-block"><b>带有柱子的清香，非常好吃</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">12</p><p class="ql-block"><b>高山族—米酒</b></p><p class="ql-block"><b>传说是高山族得到神指点造出来的</b></p><p class="ql-block"><b>米酒酒精度低，可以当甜品</b></p> <p class="ql-block">13</p><p class="ql-block"><b>怒族—琵琶肉</b></p><p class="ql-block"><b>抹酒后用烟熏出来的猪肉做的</b></p><p class="ql-block"><b>颜色清亮，肉里带了点酒香</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">14</p><p class="ql-block">阿昌族—过手米线</p><p class="ql-block">用德宏紫红米做的，又香又糯</p><p class="ql-block">米线用手抓菜拌和吃，故叫过手米线</p> <p class="ql-block">15</p><p class="ql-block">鄂温克族—驯鹿奶列巴</p><p class="ql-block">这是鹿奶做的列巴</p><p class="ql-block">外形不好看，其实好吃着呢</p> <p class="ql-block">16</p><p class="ql-block">赫哲族—拌菜生鱼</p><p class="ql-block">赫哲族吃鱼讲究原滋原味</p><p class="ql-block">新鲜鱼处理干净后就直接拌菜吃</p> <p class="ql-block">17</p><p class="ql-block">门巴族—荞麦饼</p><p class="ql-block">荞麦做出的饼，是日常主食</p><p class="ql-block">吃时趁热抹上奶渣盐辣椒糊，味道更好</p> <p class="ql-block">18</p><p class="ql-block">鄂伦春族—手把肉</p><p class="ql-block">选膘肥肉嫩的羊，宰杀后用火烤新鲜肥嫩，羊膻味十足</p> <p class="ql-block">19</p><p class="ql-block">白族—乳扇</p><p class="ql-block">一斤牛奶只能做一片乳扇</p><p class="ql-block">用料之足，入口带着浓郁的奶香味</p> <p class="ql-block">20</p><p class="ql-block">德昂族—橄榄撒苤</p><p class="ql-block">滇橄榄树皮拌的</p><p class="ql-block">吃时会有一股苦味，一般人吃不惯</p> <p class="ql-block">21</p><p class="ql-block">保安族—炕锅馍馍</p><p class="ql-block">保安族也多爱面食</p><p class="ql-block">吃时把馍馍放火中烤熟，别有番风味</p> <p class="ql-block">22</p><p class="ql-block">独龙族—酸竹菜</p><p class="ql-block">独龙族最爱吃酸的</p><p class="ql-block">这道酸竹菜又酸又好吃</p> <p class="ql-block">23</p><p class="ql-block">布依族—褡裢粑</p><p class="ql-block">每年中元节都会做这个祭拜祖先</p><p class="ql-block">献里有芭蕉的香味</p> <p class="ql-block">24</p><p class="ql-block">东乡族—油面茶</p><p class="ql-block">别看很油，其实还挺香的</p><p class="ql-block">不建议吃多了，这个容易长胖</p> <p class="ql-block">25</p><p class="ql-block">基诺族—竹筒烧肉</p><p class="ql-block">有点腻的肉染上了竹子清香</p><p class="ql-block">味道简直太香了</p> <p class="ql-block">26</p><p class="ql-block">京族—鲶汁</p><p class="ql-block">用小鱼腌制的调味剂，鲜味十足</p><p class="ql-block">京族地区独特的产品之一</p> <p class="ql-block">27</p><p class="ql-block">东乡族—油面茶</p><p class="ql-block">用炒出来的豆子做的插</p><p class="ql-block">是东乡族招待客人必备饮品</p> <p class="ql-block">28</p><p class="ql-block">俄罗斯族—大列巴</p><p class="ql-block">因为接近俄罗斯，口味也受到影响</p><p class="ql-block">这其实就是面包</p> <p class="ql-block">29</p><p class="ql-block">景颇族—舂白叁</p><p class="ql-block">由十几种食材做成</p><p class="ql-block">这是景颇族的代表食物，味道很不错</p> <p class="ql-block">30</p><p class="ql-block">哈萨克族—奶疙瘩</p><p class="ql-block">用酸奶做的甜品</p><p class="ql-block">有甜和酸两种口味，很新奇的口味</p> <p class="ql-block">31</p><p class="ql-block">柯尔克孜族—卡特马</p><p class="ql-block">奶香味的卡特马</p><p class="ql-block">好吃得根本停不下来</p> <p class="ql-block">32</p><p class="ql-block">拉祜族—烤肉</p><p class="ql-block">拉祜族爱肉制品</p><p class="ql-block">他们的烤肉在全国都是一绝</p> <p class="ql-block">33</p><p class="ql-block">黎族—雷公根</p><p class="ql-block">雷公根就是野菜，和鱼一起煮着吃的</p><p class="ql-block">“雷公根”可药用，能消炎解毒</p> <p class="ql-block">34</p><p class="ql-block">珞巴族—牛肉盖被</p><p class="ql-block">土豆和牛肉混合，这是珞巴族的披萨</p><p class="ql-block">是不是和我们的相差很大</p> <p class="ql-block">35</p><p class="ql-block">满族—萨琪玛</p><p class="ql-block">满族爱甜，沙琪玛是最经典的食物</p><p class="ql-block">松软可口，适合牙齿不好的人吃</p> <p class="ql-block">36</p><p class="ql-block">毛南族—酸食</p><p class="ql-block">特别的酸，毛南族做菜</p><p class="ql-block">可以用“百味用酸”来形容</p> <p class="ql-block">37</p><p class="ql-block">仫佬族—狗舌糍粑</p><p class="ql-block">远看像狗的舌头</p><p class="ql-block">味道甜美香糯十分好吃</p> <p class="ql-block">38</p><p class="ql-block">普米族—猪头肉</p><p class="ql-block">普米族爱猪头肉，一般是把猪头</p><p class="ql-block">烤制金黄再吃，味道很香</p> <p class="ql-block">39</p><p class="ql-block">羌族—羊肉附片汤</p><p class="ql-block">新鲜羊肉切片附在锅上</p><p class="ql-block">炖熟后吃味道鲜美，非常滋补</p> <p class="ql-block">40</p><p class="ql-block">撒拉族—油搅团</p><p class="ql-block">传统风味食品，用植物油、面粉做的</p><p class="ql-block">看着倒是挺漂亮的</p> <p class="ql-block">41</p><p class="ql-block">畲族—乌饭</p><p class="ql-block">黑米饭，畲族人真是心灵手巧</p><p class="ql-block">吃个饭都摆的这么漂亮</p> <p class="ql-block">42</p><p class="ql-block">水族—鱼包韭菜</p><p class="ql-block">水族的第一名菜</p><p class="ql-block">放了韭菜的鱼，清香不腻特别好吃</p> <p class="ql-block">43</p><p class="ql-block">塔吉克族—阿尔孜克</p><p class="ql-block">油炸食品，用麦子做的</p><p class="ql-block">一个个都圆滚滚的，特别可爱</p> <p class="ql-block">44</p><p class="ql-block">塔塔尔族—拜列西</p><p class="ql-block">最受欢迎的菜，里面放了数十种食物</p><p class="ql-block">吃过的人没有说不好的</p> <p class="ql-block">45</p><p class="ql-block">土家族—霉豆腐</p><p class="ql-block">用长毛霉豆腐腌制而成</p><p class="ql-block">外面是辣椒粉，很下饭的美食</p> <p class="ql-block">46</p><p class="ql-block">仡佬族—务川油蚕儿用务川米浆油炸出来的带有务川的味儿，脆香脆香的</p> <p class="ql-block">47</p><p class="ql-block"><b>土族—土族月饼</b></p><p class="ql-block"><b>土族特色是五颜六色的月饼</b></p><p class="ql-block"><b>里面的馅儿是咸的</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">48</p><p class="ql-block"><b>佤族—鸡肉烂饭</b></p><p class="ql-block"><b>把鸡肉撕碎米饭煮一起</b></p><p class="ql-block"><b>放上了香菜和辣椒，好吃不腻</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">49</p><p class="ql-block">维吾尔族—馕也就是新疆的面包刚出炉时是最好吃的</p> <p class="ql-block">50</p><p class="ql-block">乌孜别克族—纳仁用羊肉酸奶作为主要配料食物混合着羊奶的香味，非常好吃</p> <p class="ql-block">51</p><p class="ql-block">锡伯族—锡伯大饼主食，用面粉烙成和东北大饼一样，包着菜吃更香</p> <p class="ql-block">52</p><p class="ql-block">瑶族—荷包扎用荷叶煮出来的有荷叶清香，是瑶族经典特色美食</p> <p class="ql-block">53</p><p class="ql-block">裕固族—烧壳子把面粉揉成壳子状去烤颜色黄亮，味道香香脆脆的</p> <p class="ql-block">54</p><p class="ql-block">彝族—锅巴油粉油炸出来的锅巴</p><p class="ql-block">香脆不油腻，可以带些分享给家人</p> <p class="ql-block">55</p><p class="ql-block">达斡尔族—稷子米饭营养很丰富，可以当饭也能做菜</p><p class="ql-block">放鱼在里面煮着吃味道特别棒</p> <p class="ql-block">56哈尼族—糯米粑粑哈尼族的主食，烤来吃的香甜软糯，可配菜也可放糖吃</p> <p class="ql-block">这就是五十六民族的美食了</p><p class="ql-block">大家有被哪个食物打动了呢？</p> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/4rvIKvQY0utsr9qpplgXXQ" >查看原文</a> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有