商务服务
名山区老年食堂里的“银发外卖”:每一单,都不孤单
2024-11-26 09:33

名山区老年食堂里的“银发外卖”:每一单,都不孤单

外卖是不少年轻人常用的生活服务,老年人是否需要?这个潜在群体,可能比你想象得要多。

雅安市名山区蒙阳街道中心社区的老年食堂,今年送出了数百份银发外卖,下单都是60岁至90多岁的老人。食堂运营1年半,超2.4万人次在此就餐。1113日中午12点,当土耳瓜烧肉、花菜炒肉、豆花、酸菜魔芋等饭菜,冒着热气出锅时,食堂项目负责人杨艳梅作为骑手,打包好菜品,开始送餐。

下单的是九旬老人戴华奶奶。平时,戴奶奶总是在12点提着保温饭盒,缓缓走到食堂打两人份的饭,并坚持拿回家吃,她很珍惜和老伴相濡以沫的用餐时光。别人问起,她总笑眯眯地答:老伴脑梗10年咯。我能走动的时候,就多活动下身体。不过,今天她去诊所看病,耽误了些时间,于是提前叫了外卖。拿到热气腾腾的饭,她连声给杨艳梅说谢谢。

杨艳梅告诉川观新闻记者,有外卖需求的老人,多是在周围医院住院、行动不便,或是住在老旧小区高层。为保证饭菜热乎有锅气,送餐时间一般保证在15分钟以内。此外,菜品要少盐少辣,尤其是要荤素搭配。

雅安市名山区仁爱社会工作综合服务中心负责老年食堂做饭和配送服务。中心理事长郭浩说,当时也曾想过借助外卖平台送餐助老,但在实际操作中却发现,对于老年群体来说,外卖并不符合他们的需求。口味是最核心的因素。外卖平台倾向年轻消费市场,餐品较为辛辣油腻,江湖菜、油炸食品、甜品等较受欢迎。老年人因身体或基础病等原因,忌口较多,口味清淡,选择有限。此外,外卖选餐界面操作有些复杂,再加上服务费等,一餐下来20多元,对习惯了节俭的老年人来说,其性价比不高。

现在,老人们打个电话,或在微信群留言,即可下单银发外卖。在500人的微信群里,工作人员会同步本周菜谱、当日菜单,拍下下锅的新鲜照片,提前接受预定。

银发外卖以线下老年食堂为支撑,吃的也是一份放心和实惠。60岁以上人群每餐8元,自助吃到饱。86岁老人吴祥昌是这里的常客,子孙在外上班,他图的是方便和健康:每天看到厨师准备食材和炒菜,整得干净,吃起放心!记者品尝了13日当天的银发外卖,花菜青笋新鲜,土耳瓜和肉炖得软烂,酸菜魔芋咸淡适口,是家常味。饭点时,还有少数慕名而来的年轻人、公司职员等就餐,60岁以下每人12元。他们开玩笑说:每个人都会变老,说不定以后我们老了也点银发外卖呢?

郭浩有两点很坚持:一是不能改变老年人喜欢的口味,二是要求厨师每天都和老人们一起吃饭。食堂楼上,就是当地的日间照料中心,吃完饭老人们还可在照料中心娱乐休闲。

今年1月,国务院办公厅印发的《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》提出,引导餐饮企业、物业服务企业、公益慈善组织发展老年助餐。10月底,民政部等24部门印发《关于进一步促进养老服务消费 提升老年人生活品质的若干措施》,聚焦促进养老服务供需适配、拓展养老服务消费新场景新业态等5个方面,更好满足老年人多层次、多样化、个性化服务需求。

一头是热气腾腾的饭菜,一头是白发苍苍的老者,银发外卖送出的每一单,都不孤单。

    以上就是本篇文章【名山区老年食堂里的“银发外卖”:每一单,都不孤单】的全部内容了,欢迎阅览 ! 文章地址:http://fabua.ksxb.net/news/1332.html 
     文章      相关文章      动态      同类文章      热门文章      栏目首页      网站地图      返回首页 海之东岸资讯移动站 http://fabua.ksxb.net/mobile/ , 查看更多   
最新文章
PICO启动“全民优化师”活动,征集VR游戏性能优化方案
创作期截至4月16日,评选期则是4月22日至5月9日(映维网Nweon 2025年03月31日)PICO正在举行名为“全民优化师”的活动,邀请你
TOSHIBA代理商东芝手机「TOSHIBA代理商」
TOSHIBA东芝半导体公司,在国际市场上盛名远扬,家喻户晓。在日本之外,东芝拥有100多家子公司和协作公司的庞大全球网络,仅海外
互传手机互传换机助手手机互传「互传手机互传换机助手」
互传手机互传换机助手,一般又称互传换机助手app。互传换机助手app是一款很受网友好评的手机换机工具。可以实现手机之间数据批量
噬心工具箱手机工具箱「噬心工具箱」
噬心工具箱这是一款方便好用的手机工具箱应用,用户可以使用软件轻松处理图片,超多使用功能,让用户生活更方便。噬心工具箱app
儋州清明假期旅游迎来热潮,民俗体验趣味十足
南海网4月6日消息(记者赵航)花落日渐暖,风起正清明,今年清明假期,踏青赏花趣味十足。4月5日,“福暖春日,泉享安康”温泉美
【教程】全民K歌,用手机唱卡拉OK,朋友一起听!手机k歌「【教程】全民K歌,用手机唱卡拉OK,朋友一起听!」
用手机软件来唱卡拉OK,我知道的有两个软件推荐给您,全民K歌和唱吧。两个软件功能都很强,以前年轻人似乎用唱吧的多一些,现在
繁荣“入境游”,“游”出“日常感”是关键
原标题:繁荣“入境游”,“游”出“日常感”是关键年初至今,我国入境游市场持续复苏,到清明节期间迎来小高峰。数据显示,清明
苹果iPhone14和13对比区别是什么 苹果美版值得买吗?手机壳多少钱「苹果iPhone14和13对比区别是什么 苹果美版值得买吗?」
处理器、屏幕、摄像头、内存等不同处理器相同:iPhone14的处理器没有变化,还是iPhone13 Pro上的满血版A15 仿生芯片,只有iPhone
两个人在线观看免费完整版日本手机在线播放「两个人在线观看免费完整版日本」
格式“武神主宰08集”是武神一部出色的武侠古装影片,充斥着大量精彩的主宰空手道、木棉三绝和剑术招式的武神视觉盛宴。它是主宰
北京:“以花为媒”培育新消费
  4月的北京,繁花似锦装点千年古都,满城春色中涌动着勃勃生机。  北京玉渊潭公园樱花绽放,吸引游客慕名赏花;元大都城垣