经常便血的患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、南瓜、红枣、猪肝等富含维生素和铁质的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗便血，若症状持续或加重，应及时就医。

1.菠菜

菠菜富含维生素K，能够促进血液凝固，对于预防出血有帮助作用。适当进食菠菜可以辅助改善微循环，但不宜过量摄入，以免引起腹泻等不适症状。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的膳食纤维以及多种维生素、矿物质，有助于维持肠道健康，减少便秘的发生，从而降低便血的风险。适量食用可为身体提供必要的营养素，并支持消化系统功能。长期过多食用可能导致胡萝卜素血症，出现皮肤变黄的情况。

3.南瓜

南瓜中含有大量的果胶，这种物质具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于便血患者食用。适当食用南瓜有利于减轻炎症反应，对病情恢复有一定的好处。但是不建议一次性大量食用，否则可能会导致血糖波动。

4.红枣

红枣中含有的铁元素比较丰富，而铁是红细胞合成的重要原料之一，因此吃红枣能够在一定程度上起到补血的作用。适当食用红枣可以缓解贫血引起的乏力等症状。但高血糖或糖尿病患者应谨慎食用，因为红枣糖分较高。

5.猪肝

猪肝是一种常见的补血食材，其中含有丰富的铁质，可以帮助增加红细胞数量，改善贫血状况。适当的摄入猪肝可以改善缺铁性贫血的症状。但要注意控制摄入量，避免过量导致胆固醇升高。