美丽新钢城  鲁中会客厅

文旅博览会不仅让本地的特色产品亮相在大众视野，周边区县的非遗产品、特色产品也来到了现场。朱家老酱油、沂源煎饼、沈氏蜂蜜等特色商品让市民足不出户，就能一睹为快。

在沂源县展区，一个长条木凳子，一块儿磨刀石，一个放满工具的木箱，一位老人骑坐在板凳上，手捏刀背儿，眼盯刀刃儿，先用铲刀把厚厚的刀口铲薄，再在砂石上粗磨，最后用细滑的磨刀石细磨，边磨边刷水。“磨剪子嘞，戗菜刀……”调子拉得悠长，还带着韵味，夹杂着手中刀与石相互磨擦“噌噌”作响的声音，不一会，刀刃便锋利如初了。

在现场，市民纷纷把家中大大小小的剪刀、菜刀搬了出来。“家里有很多刀具，时间长了就不好用了，扔了可惜，用着还不好使。刚才看见有磨菜刀的，我赶紧把家里菜刀都拿来磨磨。”市民张兰香兴奋地说。

有一个蜂蜜展位处更是特别吸引人，不少市民围在摊前品尝土蜂蜜、使用蜂蜜唇膏、口红、手工皂等产品。有市民在了解了非遗沈氏蜂蜜产品后，当场便买了几瓶回家。“买回家尝尝鲜。”市民周琳说。

鲁沂养蜂合作社负责人沈照勇介绍，合作社一直秉承着“源于天然，精于品质，绿色健康”的理念，从蜜蜂养殖到蜂蜜产品的生产都坚持绿色、天然、健康的原则，不加任何添加剂，直接将产品从养殖基地送到消费者手中。“这次博览会，给我们提供了一个平台，让我们收获了不少钢城的顾客。”沈照勇说。

不仅有甜甜的蜂蜜，还有既可以饱口福又可以解乡愁的金兆宏手工煎饼。“我教你们一个地道吃法，摊开一张煎饼，放上一根蒜薹，再抹上一勺辣椒酱，卷起来咬一口，那叫一个好吃！”市民刘文海一边吃着煎饼一边给围观的群众讲着。金兆宏手工煎饼加工苹果、杂粮、紫薯、柿子、小米、玉米等多种类型煎饼，每天可以固定销售一吨以上煎饼，是周边区县饭桌上的“心头好”。

如果对剪纸的概念停留在红纸和图案，那你就“out”了，省级非物质文化遗产齐氏剪纸在传统剪纸的技艺上推陈出新，更具寓意和装饰美化作用，更能自然地渗透生活，融入社会，让剪纸不再是单调的剪纸，更是美的再现。

“齐氏剪纸技艺”代表性传承人齐元花介绍，每一幅精雕细琢剪纸作品的背后，都要经历主题筛选、内容设计、作品剪裁等大量工作，需要经过数日、数月甚至更久的构思、剪裁才能完成。

采用中国酱油“日晒夜露”的传统工艺，以作坊式传统“酱园”模式，承续了上百年，其自然鲜香的特点不仅使人享受到自然纯正的口味儿，更利于人们的身体健康。朱家老酱油的到来受到了钢城市民的热捧。“一样的价格我更愿意选择健康的酱油。”市民赵丽说。

“为参加钢城区文博会，我们准备了众多优质产品，有时令鲜果、四季干果、沂蒙特产、五谷杂粮、山珍野味、特色美食、健康保健产品等，钢城市民很热情，对我们的产品也很满意，这两天销售已突破了万余元。”沂源县文旅局副局长李代祥说，“这个博览会也加强了我们两地的交流，相信接下来，两地会进一步交流合作，共赢未来。”