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2024“味道湖南”美食季收官 健康湘菜倡议发布
2025-02-26 10:53

华声在线12月26日讯(全媒体记者 李梓潇)12月26日,2024“味道湖南”美食季年度盛典暨湘菜成果发布会在长沙举行。会上揭晓了2024湘菜年度影响力事件、2024湘菜年度人物、2024湘菜年度盛典终身成就奖、“健康湘菜”标杆示范品牌等多项榜单。

《大湘菜报》、湖南省餐饮行业协会、湖南省湘菜产业促进会等六家单位共同发布《健康湘菜倡议书》。现场还举办了“健康湘菜”创新融合菜品暨特色食材展。展台上,一道道色香味俱佳的菜肴,不仅展示了湘菜的独特风味,更体现了湘菜人在健康饮食方面的积极探索和创新精神。

近年来,政府部门、湘菜企业、行业协会和媒体机构多方联动、合力攻坚,共同推动湘菜产业朝着高质量发展的方向大步迈进,在国内乃至国际美食舞台上绽放独特光彩。2024年湘菜产业链年产值已超6000亿元,预制菜市场规模达300亿,湘菜“规模效益”实现新突破。

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