潮新闻客户端 记者 潘骏
3月18日，浙江召开大力提振和扩大消费专项行动新闻发布会，介绍《大力提振和扩大消费专项行动实施方案》主要内容。其中提到促进服务消费行动，举办“味美浙江”餐饮消费欢乐季等活动200场以上。
餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，也是最能体现城市“烟火气”的标志。
潮新闻记者从浙江省餐饮行业协会了解到，接下来，3月底，第三届“味美浙江”浙菜经典争霸赛即将开始，除专业大厨之间的比拼外，还新增面向18至60周岁烹饪爱好者的环节，冠军可获5000元奖金及专业私厨培训。4月下旬，2025“味美浙江”餐饮消费欢乐市集活动将举办，今年举办时间提前且持续时间更长，恰逢五一假期，期待吸引更多游客来杭品尝美食。
第二届“浙菜经典争霸”活动现场 受访者供图
去年，浙江省餐饮行业协会围绕建设“味美浙江”品牌，做了多方面工作。去年年初启动全年活动，以“1+3+N”框架推进：1场杭州主会场活动、3场地市巡展季（如宁波、丽水、衢州等）、N场烟火气主题活动。杭州主会场去年5月在武林广场举办，汇聚全省11条复刻美食街、千余种名点名吃在武林广场举办，汇聚全省11条复刻美食街、千余种名点名吃。
2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季现场 受访者供图
整个欢乐季活动全景沉浸式呈现浙江餐饮的多样性和丰富性，汇集全省近千种美食，涵盖米其林餐厅、百年老字号、连锁餐饮及街头小吃。外婆家主打杭州特色菜，如茶香鸡、火腿老鸭煲，融入杭州元素和食材。
作为“味美浙江”重要内容，第二届浙菜经典争霸赛评选出五星、四星金牌菜品，如丽水“山海共富饺”“仙草春色豆腐丸”获奖，并发布城市地标美食榜单。同时，协会鼓励推出精品美食旅游线路，深化“百县千碗”体验店、街区建设，如衢州“长三角第一辣街”入选省级特色商业街区试点。此外，协会发布地方特色品牌培育三年行动计划，推动宁波菜全球推广，实施嵊州小吃“六进”工程，促进产业升级。
浙菜经典五星金牌榜 宋嫂蟹肉羹 图源：西湖国宾馆