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喜茶春日上新“龙井·芝士糯糯”,带动春茶消费新风潮
发布时间:2025-03-17        浏览次数:0        返回列表

文 | 懂茶


细雨微润,山间茶园笼着薄雾,一簇簇新芽如碧玉雕就,尖尖嫩叶蜷曲如眉。正值“花已清明近,茶将谷雨前”的绝妙时节,喜茶以茶山新“芽”为灵感,上新“龙井·芝士糯糯”。

“龙井·芝士糯糯”采用符合国家地理标志产品认证的真品质龙井茶叶,将鲜嫩龙井、荞麦谷香、醇厚奶香巧妙融合,以独具春日风味的雪芽荞麦龙井茶汤搭配轻芝芝云顶与芝士糯糯,三重风味交错相融,让春天的鲜活气息在舌尖绽放。

茶汤初沏,嫩绿透亮如春溪映月,轻啜时毫香满唇,回甘似山泉涤尘,恰应了苏轼那句“从来佳茗似佳人”的绝唱。

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龙井作为传统名优茶,是珍贵的春茶代表品种。时值春茶上市时节,喜茶结合真品质龙井、通过口感创新带来“老钱茶的新喝法”尝试,也拓展了龙井茶等传统名优茶叶的消费新场景,带动了春茶消费的新风潮,让更多年轻人爱上中国茶。


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甄选真品质龙井,

传承传统与自然

随着春茶季的到来,龙井茶再次成为市场关注的焦点。作为传统名优茶叶代表,龙井茶具有严格的国家标准要求和地理标志认证,根据GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》规定,龙井茶地理标志产品保护范围限于三个产区,即西湖产区、钱塘产区和越州产区。


喜茶“龙井·芝士糯糯”新品选用的龙井茶,正是满足严格的国家标准认证,100%产自浙江核心产区、并拥有正宗的龙井地理标识保护的“真龙井”。


“龙井·芝士糯糯”采自的老龙井茶树,与历史典故中乾隆御封“十八棵御茶”属于同源品种,以发芽晚、生长缓慢、产量低但茶叶品质独特著称,不仅承载着千年的茶文化,更是历史与风味的瑰宝。


喜茶“龙井·芝士糯糯”选用以"一芽二叶"采摘的真龙井茶叶。"一芽二叶"是区别高品质龙井茶和普通龙井茶的关键因素,一芽二叶的龙井茶冲泡后汤色透亮,香气清新,带有豆香、花香,香气持久高扬。

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每一片符合喜茶真茶标准的真品质龙井茶的背后,同样有着严谨考究的制茶工艺。为了保证用户能够体验到真品质的茶饮,喜茶确保每一锅龙井茶都是茶师经验与匠心的结晶,制作过程承袭了青锅与辉锅的传统工艺,保持茶叶色泽和香气,让龙井茶在千年之后,依然保持着独特的韵味与历久弥新的文化价值。



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经典茶新喝法,

三重味蕾演绎春茶新风味

为了给喜爱龙井的消费者提供全新的风味选择,喜茶“龙井·芝士糯糯”在传统茗茶上发挥灵感,精选源自广袤旷野的凉山甜荞与正宗龙井茶进行巧妙融合,带来定制的雪芽荞麦龙井茶汤。荞麦与龙井的灵感搭配,不仅保留了龙井茶的经典风味,更融入了谷物的温润醇厚,在春茶季节带来别样的品饮乐趣。

顶部轻芝芝云顶奶香十足,以更轻薄的云顶给味蕾带来轻盈的奶香与咸香体验。底部芝士糯糯带来软糯醇厚的咸香,让口感更加饱满悠长。牛乳部分,喜茶使用了3.8源牧甄奶,奶香纯净,口感细腻,搭配一芽二叶的春茶,还原春茶嫩芽的鲜活本味。轻芝芝云顶的甘醇结合芝士糯糯的米香,则赋予“龙井·芝士糯糯”更多的层次和惊喜。

每一口“龙井·芝士糯糯”,都以其鲜嫩醇香,让人感受到春茶的温润与春天的灵动生机。通过为传统茶文化带来年轻化演绎,喜茶在龙井茶叶真品质基础上开创的灵感新喝法,引领了春茶消费的新风潮。


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持续探索真品质茶叶,

带来差异化产品创新


在新茶饮行业,喜茶一直是引入传统名优茶、进行茶叶品类创新的先行者。


2012年,喜茶率先在行业内应用原叶真茶代替速溶茶粉,此后又持续引入凤凰单丛、铁观音、碎银子等各类传统名优茶进入新茶饮,并自研推出了四季春、金凤茶王、绿妍等经典茶叶。


2023年,喜茶联合深圳市标准院发布了《喜茶真茶标准》,再次重申拒绝使用香精茶和速溶茶粉的真品质原则,推动行业进入0香精茶时代。


为确保原料的高品质和可持续性,喜茶还持续推动茶叶供应链的优化和升级。喜茶深度参与了茶叶的种植、配方研发、生产制作等环节,通过自建茶园、自研茶叶配方、建立茶叶标准等方式,实现了对茶叶原料风味和品质的更好把控。

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至2024年底,喜茶已经在云南普洱、四川荣县、福建宁德、陕西汉中等拥有千年茶叶种植历史的核心产区甄选了12,000亩优质茶园,作为喜茶茶底的茶叶供应来源。喜茶通过鼓励合作茶园减少农药、化肥的使用,采用更环保的管理模式,确保茶叶的安全性与可持续性。同时,制定了严苛的茶叶采购标准,对茶叶的品种、采摘时间、制作工艺、感官指标等进行全流程管控。