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毕节市七星关区:古茶香飘话振兴
发布时间:2025-03-16        浏览次数:0        返回列表

一夜春雨,古茶吐翠。随着茶园管护进入关键期,毕节市七星关区亮岩镇太极村的茶农们穿梭于茶垄间为茶树进行修枝、除草、松土、施肥,为即将到来的春茶采摘做好准备,确保春茶产量和质量全面提升。

“茶园是茶叶生产的第一车间,管护好茶园才能出好茶。”据太极村党支部书记张磊介绍,太极村原叫水田坝,坐落在山谷之底,因辖区内岔河与茶叶河沿山绕行,如“S”型将村庄切割为二,从高空俯瞰,状似一幅山水“太极图”而得名。

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太极古茶生态环境、知识产权、司法保护基地。

太极村种茶历史悠久,早在秦汉时期的平夷县(今七星关区亮岩镇一带)就有制茶、饮茶的习惯,低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染,为茶叶生长提供了得天独厚的地理条件。目前,太极村一带现存古茶树3万多亩,挂牌茶树近7万株,茶龄最高达一千多年,获得“贵州古茶树之乡”称号。

“太极古树茶曾是清朝的贡茶,我们这里孩子呱呱坠地,便开始喝茶了。”据今年70岁的何方平介绍,太极村有千年的历史文化底蕴,孕育着丰富多彩的民俗文化,家里来客人,“进门一杯茶,出门一杯茶”,人们用茶叶熏腊肉、点豆花、煮鸡蛋、炒鸡蛋,茶香四溢;用红纸制作“五谷盐茶”,寄语婚后丰衣足食;用茶叶缓解病症,帮助治疗眼睛干涩、水土不服、肠胃不适等。从饮茶,到吃茶,再到用茶,古文化茶融入了当地人生活的方方面面。

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太极村村民在栽种新茶。

上世纪80-90年代,太极村因交通闭塞,古茶树零散分布,产量低、效益低等问题,村民不愿继续投入管理,许多茶树萎蔫,甚至出现了砍伐古茶树、改种苞谷的情况,茶产业一度衰落。

为了更好保护古茶树资源,让老茶树焕发新活力,太极村加快推动茶产业转型升级,鼓励茶企、合作社以入股、租赁、合作等多样化发展方式,带动古茶树管护与开发,加大新品种繁育力度,扩大栽培面积,强化品牌培育,使古茶产量和产值年年攀升。

2015年以来,太极村启动了古茶树挂牌、认领、培训指导等保护措施,大力推行“轮采”“晚采少摘”的发展方针,严禁掠夺性采摘古树茶。2023年底,在七星关区人民法院、人民检察院等机构推动下,七星关区发布古茶树司法保护令,明令禁止在七星关区范围内实施砍伐、移植、掘根等破坏古茶树资源等行为,以司法屏障让古茶树长青。

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茶园管护忙。

“村里号召种茶,我们都支持,从管护到采摘,技术人员手把手教,我们面对面学,每年收入都很可观。”村民洪文秀家种了12亩茶树,每年能带来1万多元的收入,在她看来,种茶是每家每户的奔康事业,种好新茶树、保护好古茶树就是守护村民永续发展的“根”。

如何书写好“茶+”文章,将“小叶子”打造成为“大产业”,近年来,七星关区推行“茶业+旅游业+文化体验”的模式,依托古茶文化节、斗茶大赛、技能比拼等,推动农旅融合,形成了集种植、加工、销售、茶旅等一体化茶叶产业发展格局,让千年古茶续写乡村振兴“新故事”。

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太极村村民在喝茶。

“游客不仅可以观光茶园、品鉴茶叶、体验茶俗,还可以观赏茶艺、购买茶产品。”张磊说,政府引导、政策扶持、多元化投入、民众积极参与,茶旅融合的发展思路重塑了茶产业链条,让太极村变得更美、更富、更强。

小小“绿叶”,既增添了绿色“颜值”,又提高了农业“产值”,还彰显了富民“价值”,太极村以茶为笔,绘就了乡村振兴的绿色画卷。目前,太极村茶叶种植总面积达5000亩,涉茶农户575户2480人,今年预计采收茶青2万斤。