苹果手机的锁屏时间顺序是从短到长。具体来说，它包括以下几个选项：

1. 30秒：手机在无操作后30秒内没有任何反应时自动锁屏。
2. 1分钟：手机在无操作后1分钟内没有任何反应时自动锁屏。
3. 2分钟：手机在无操作后2分钟内没有任何反应时自动锁屏。
4. 3分钟：手机在无操作后3分钟内没有任何反应时自动锁屏。
5. 4分钟：手机在无操作后4分钟内没有任何反应时自动锁屏。
6. 5分钟：手机在无操作后5分钟内没有任何反应时自动锁屏。

这些选项可以通过进入“设置”->“显示与亮度”->“自动关闭”中进行更改。用户可以根据个人喜好和需求选择适合的时间间隔。