另外，黑茶、普洱茶这类发酵茶富含益生菌与微生物。它们能调节肠道菌群平衡，提升肠道消化吸收功能。肠道是重要免疫器官，良好的肠道菌群对整体健康意义重大。长期饮用发酵茶，或许利于改善肠道功能、增强人体免疫力，降低患病风险。
然而，长期以茶代水并非毫无弊端。过量饮茶，尤其是浓茶，茶叶中的鞣酸会与铁、钙等矿物质结合，阻碍人体吸收，长期如此，可能导致缺铁性贫血、骨质疏松等问题。女性、老年人等易缺乏铁和钙的人群，需留意饮茶量与浓度，避免加重营养缺乏风险。
另外，长期饮用过热的茶也存在健康隐患。国际癌症研究机构（IARC）曾发布报告指出，长期饮用温度超过65℃的热饮，可能会增加患食道癌的风险。因为过热的饮品会烫伤食管黏膜，长期反复刺激食管黏膜，容易导致食管黏膜的损伤和修复过程失衡，从而增加癌变的可能性。