新郑市中等专业学校开设的专业有：计算机应用、旅游服务与管理、汽车运用与维修、焊接技术应用、现代农艺技术、食品生物工艺、会计电算化、客户信息服务、数控技术应用、美术设计与制作、电子电器应用与维修、电子商务。
1、计算机应用专业
培养目的
本专业培养德、智、体全面开展，具有计算机应用技术的根底理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建立与办理、数据库办理与维护等应用才能和操作才能的高等技术应用性人才。
主要课程
计算机应用根底、计算机组装与维护、计算机平面与动画设计、计算机网络根底与局域网络的建立与办理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站建立与网页设计、多媒体设计与制作。
就业面向：毕业生主要面向信息化与电子政务建立与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、电子商务公司等处置IT行业工作。
2、旅游服务与管理专业
旅游服务与管理
专业介绍
旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
培养目标
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
3、汽车运用与维修专业
培养目标：培养汽车检测维修、保养维护、生产装配、汽车美容装饰、汽车改装、汽车零配件销售、二手车鉴定与销售、汽车驾驶方面的中、高级技术人才。
主要课程
汽车发动机构造与维修、汽车电气设备与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电子控制技术、汽车维修质量检测、汽车钣金、汽车喷漆、新能源汽车检测与维修、汽车维修服务、汽车营销技术、汽车维修标准与规范、计算机基础、汽车机械识图、汽车机械基础、汽车专业英语。
就业方向
本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车保养维护、发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车维修业务接待、汽车及配件销售、二手车鉴定交易等工作。
4、焊接技术应用专业
焊接技术应用
培养目标
本专业培养具备中等复杂程度焊接工艺设计、结构设计、施工、运行、维修、检验技术和生产组织管理能力的技能型人才。能在以焊接生产为主的行业从事电弧焊、气割、气焊、氩弧焊、铜焊、铝焊及相关设备的使用与维护;机械装配及工程设备与配件的焊接工艺规程设计及装备设计;焊接工艺技术分析及质量控制;焊接设备和仪器的选择、安装、调试及维护等工作。
核心课程：文化基础课，机械基础、杋械制图、钳工基础、焊接技术、电工基础、焊接方法与设备、焊接结构与设计、电子线路等。
就业方向：面向机械制造船舶制造等行业，大、中型企业从事自动焊接、半自动焊接技术操作与施工、产品质量检验、现场生产管理与技术管理等工作。
5、现代农艺技术专业
现代农艺技术
培养目标
1.具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。
2.掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。
3.能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。
主要课程
公共基础模块、专业通修模块、专业及专项技能模块(毕业实践与职业技能培训)和专业拓展模块。其中公共基础模块作为文化知识基础，为培养科学素养、学习专业知识、掌握职业技能和终身学习奠定基础;专业通修模块作为专业知识基础，主要是使学生掌握种植业生产所必需的基础理论、基本知识和基本技能;专业及专项技能模块(毕业实践与职业技能培训)作为必备的专项技术和技能要求，使学生熟练掌握4—5种综合生产技术，培养学生岗位职业能力;专业拓展模块是在学习专业课程的基础上的拓展、补充和完善，培养学生一专多能。
6、食品生物工艺专业
食品生物工艺
主要课程
食品应用化学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析与检验、中式面点加工技术、西式面点加工技术、蛋糕裱花装饰艺术、食品添加剂、乳制品加工技术、肉制品加工技术、白酒生产品评与勾兑技术、啤酒生产技术、果酒生产技术、食品营养与卫生、食品营销、食品保藏技术、生物制品生产规范与质量控制等。
就业方向
毕业生可在利用生物技术进行烘焙、饮料、乳品、饲料、酿造、食品添加剂等生产的食品药品企业从事生产、检测、技术管理、产品质量控制、产品营销、新产品研发与工艺设计等工作，还可在食品监督检验部门从事食品质量检验检测和品质控制等工作。
7、会计电算化专业
会计电算化
主要课程
基础会计、统计原理、经济法、财务会计、本钱会计、管理睬计、公司理财、财务软件、税收基础、财务报告剖析、会计实务模仿实训等。
培育目的
顺应市场经济展开对会计电算化人才的需求，具有本专业基本理论学问和专业学问，熟习国度经济法律，熟练控制和运用会计电算化专业相关范畴实践工作的基本才干和基本技艺，注重专业技艺培育，具有一定创新肉体和创业才干，从事会计业务工作的复合型中高级技术应用型特地人才。
就业方向
从事中小企业及事业单位的出纳、资料物资核算、工资核算、本钱核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位。
8、客户信息服务专业
客户信息服务
培养目标
本专业主要面向现代化服务业企事业单位，培养能够在移动、电信等行业、银行后台服务，淘宝、天猫等相关领域从事客户信息服务工作，德智体美全面发展的素质劳动者和技能型人才。
主要课程：普通话、客户沟通技巧、客户服务礼仪、电子商务概论、客户心理学、电话营销、客户信息常识等。
9、数控技术应用专业
数控技术应用
专业介绍
培养与中国社会主义现代化建设相适应，德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握文化基础知识、具备从事数控加工和数控设备操作与管理的基础理论知识和综合职业能力，有较强的实践能力，在生产、服务、技术、管理第一线从事数控设备及其它机电设备操作与维护的高素质劳动者和初中级应用型专门人才。
核心课程与实践环节
机械制图、机械设计基础、数控加工技术、数控加工编程与操作、数控原理与系统、CAD/CAM应用、数控机床使用及维修、数控机床电气控制、工业企业管理 、制图测绘、PLC实训、机加工实习、CAM实训、数控机床操作技能实训、专业课程的课程设计、毕业实习(设计)等。
就业方向
本专业毕业生主要面向企业，一般从事数控技术的工作，其主要业务范围是:从事数控机床的加工工艺规程的制定及数控加工生产、建设工作;数控编程及设计;数控机床的安装、调试及维护、维修及服务等。该专业近年就业的单位主要有大连柴油机厂、大连机床厂、冰山集团、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世纪模塑有限公司
10、美术设计与制作专业
美术设计与制作
培养目标
专业主要培养面向各类从事动画制作行业中的动画制作机构、广告公司、网站设计公司、通信行业动画设计与制作领域，及其相关企业的复合型初、中级专业人才。
主干课程
线绘造型基础、网站设计、ILLASTRATOR、FLASH动画制作、计算机平面艺术设计、动画造型与场景设计、计算机二维动画艺术设计、影视剪辑基础、计算机三维动画设计基础、多媒体与虚拟现实艺术设计等。
专业方向
平面设计，环艺，工业设计，服装设计，广告设计，戏剧美术设计，建筑设计(这7类基本包括了所有设计行业)。
11、电子电器应用与维修专业
电子电器应用与维修
主要课程
电子电工技术基础、电视机原理与维修、电热与电动器具原理与维修、音响设备原理与维修、电机与控制、办公通信设备原理与维修、计算机组装与维修、机械与电气制图等。
就业方向：主要面向电子电器设备的生产企业、销售和维修服务部门，从事日用电器、音频视频家用电器和办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作。
12、电子商务专业
电子商务
培养目标
电子商务专业培养具备管理、经济、法律及网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能,能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。
就业方向：本专业有六个专业方向:网站设计与程序方向、网络营销方向、网络产品规划方向、企业信息化、个人网络创业及银行卡的研发, seo优化和网店运营方向
就业前景
培养具有较强的职业意识、良好的职业道德，牢固掌握职业岗位所需的电子商务基础知识及专业技能的电商人才，毕业生可在流通企业开设的各种网上商城和网上商店,从事网上支付、物流配送、网页制作、网店装修、网络营销及网站维护与管理等工作;以及各类企业从事电子商务数据收集、整理、进、销、存电子化处理系统和系统分析等工作。
学校简介
新郑市中等专业学校是1996年经河南省教育厅批准成立的一所公办职业学校，由新郑市人民政府主办、新郑市教育体育局主管。建校20年来，学校由小到大，逐渐发展成为集普通中专教育、大专教育、成人教育为一体的综合性学校，学校实行规范化管理，以学历教育和非学历教育相结合，职业教育和职业技术资格培训相结合，走出了中等职业教育发展的新路。2005年被国家教育部命名为“国家级重点中等专业学校”。