餐厅的生意好不好看的是回头客的数量。所以想要提高店铺流量和转化率的话,就要学会如何引流、吸粉了!
1、利用活动进行营销
在节假日或者店庆日的时候,可以推出一些优惠促销的活动来吸引顾客到门店消费。比如满减或者是折扣等优惠政策来进行推广宣传,这样不仅能够增加门店的销量还能提升品牌影响力~
2、打造爆款产品
对于很多商家来说都是希望自己的产品有特色有创意才能更好的留住客户,那么我们就可以通过短视频拍摄制作的方式将产品的优势展示出来。
3、做好线上线下结合
除了在线上平台做广告之外还可以选择与线下的实体经营相结合的方式来扩大我们的销售量以及口碑传播效果。例如:可以在实体店内设置专门的拍照点供消费者打卡留念;也可以在门口摆放一个二维码牌上面写上自己家的地址电话等信息方便客人扫码下单等等方式都可以起到很好的作用
4、多渠道投放广告
现在有很多的平台都会发布关于商家的信息,我们可以根据这些平台的定位去筛选出适合自己的目标人群然后针对性的去做相应的推送内容就可以了。另外也可以借助第三方软件来做精准的广告投放,这样可以节省大量的时间成本还不用担心会浪费钱~
5、建立完善的会员体系
现在的年轻人都很喜欢在网上购买东西并且也很信任网上的购物服务,所以我们可以通过微信小程序或是APP等方式建立起完善的服务系统以此来满足不同消费者的需求。当然如果条件允许的话可以开设一家网上商城用来提供更多的商品种类和服务体验
6、加强用户粘性
现在很多年轻的群体都特别喜欢玩各种社交媒体工具,尤其是那些爱分享的用户更是喜欢在朋友圈晒美食和美照之类的照片,这个时候我们就完全可以把这种习惯延续下去啊只要经常更新动态就能增强用户的黏性和活跃度
7、培养忠诚的客户群
要想获得长久的利益就必须拥有稳定的忠实老顾客才行,所以在日常的经营中要注重维护好每一位顾客的合法权益并定期对员工开展培训教育让他们了解公司的各项规章制度及操作流程从而更好地为顾客提供服务(PS.一定要记得及时回复客户的消息!)
8、注意细节问题
我们在开店的过程中一定要注意一些小的问题比如说卫生环境是否干净整洁、餐具有没有破损等问题都要仔细检查到位这样才能给顾客营造一种舒适温馨的感觉(毕竟大家都想在一个干净的店里吃饭)
9、保持积极向上的心态
作为经营者最重要的就是要有良好的心理状态,只有时刻保持着一颗乐观的心态才能够让自己更加自信的去面对工作上的困难呀!(ps:不要总是
一、餐厅取名注意事项
1、注意音韵美
在取名字时要注意名字的读音是否优美动听。如果读起来不顺畅的话会影响消费者的体验感,从而影响到顾客对店铺的好感和口碑宣传;同时也会影响消费者对于品牌的印象和认知。所以我们在取名的过程中一定要注意谐音的运用以及字音的搭配等技巧来让我们的品牌更加具有辨识度及吸引力。
2、考虑寓意好
我们都知道一个好的名称可以让人产生联想与想象,好的含义可以让人们更好的理解并记住这个产品或服务的特点。所以在起名的时候一定要考虑到产品的特性,结合自身的文化背景去进行构思设计,这样才可以给用户留下深刻的记忆点,进而提升用户的消费欲望。
3、注重个性化
现在是一个个性化的时代了。因此在我们起名字的过程中也可以加入一些比较个性的元素进去。比如用带有独特寓意的符号或者是数字来进行命名等等都可以增加这个名字的独特性。当然这种个性也是建立在符合大众审美的基础上进行的创新尝试!另外也要根据自身的产品特色特点来选择合适的名字~
二、餐厅取名方法
1.以地域特征为出发点
每个地方都有自己独特的风土人情或者地理环境,那么我们可以利用这些因素作为命名的参考依据。比如说北京烤鸭、重庆火锅这样的名字就十分有代表性。因为这两个城市都是我国的首都,而且当地的美食也比较多。所以说选择它们做主题词再配上相关的菜品就会显得很有创意!
2.以行业类别为基础
不同的行业有着不一样的分类方式,例如服装业就有男装女装童装鞋帽配饰等行业划分标准,食品类也有饮料酒水乳制品零食糕点烘焙肉类海鲜蔬菜水果水产干货调料酱醋油盐茶糖烟酒茶叶咖啡饮品冲饮果汁汽水产品粮油米面肉禽蛋奶豆制品干鲜果蔬果品菌菜调味品速食方便休闲膨化油炸烧烤烘烤焙炒蒸煮煎炸烹炖煲汤卤烧熏腌凉拌腌制冻制冷冻冷藏熟食冷链配送外卖生吃热烫加工包装储存销售物流运输零售批发等多个品类细分。
3.以经营类型为主角
很多创业者都会想要开一家小吃快餐类的店面,但是大家不知道该如何给自己的门店取个响亮又好记的名称?其实很简单啊,直接将小吃的种类加在一起就可以了呀!比如说酸辣粉麻辣烫冒烟儿串串香砂锅饭盖浇饭石磨豆腐脑铁板鱿鱼麻辣小龙虾水煮鱼毛血旺口水鸡夫妻肺片麻婆豆腐手撕包菜回锅肉钵盆鸡泡椒牛蛙黄焖鸡米饭木桶饭豆花饭瓦罐粥米粉面条炒饭烩饼抄手饺子馄饨包子混沌鸡蛋仔冰激凌蛋糕面包布丁奶茶甜品冰淇淋汉堡薯条可乐鸡翅炸鸡披萨牛排意式焗饭意大利面......是不是感觉特别丰富有趣!
4.以食材属性为依据
有些美食是采用特定的原料制作而成的一种食物,这类食物的口感会比较突出且富有营养价值,像牛肉羊肉鱼肉之类的就可以用作原材料来做名头,并且能够很好的体现该种食物的特性,吸引更多顾客的关注。
5.以口味喜好为中心
每个人的饮食偏好都会有所不同,有些人喜欢重油大盐的食物而有人则偏爱清淡爽口的味道。因此在开店之前就要先做好调查工作,看看自己的目标客户群更喜欢哪种味道的小龙虾或是川味炒菜。
6.以价格优势为导向
俗话说一分钱一分货,要想让自己的餐馆拥有更多的竞争力就需要从定价方面入手。首先我们要确定好自己的定位是什么,然后再根据自己的实际情况来确定相应的价位区间范围,最后就是按照这一系列步骤制定出一份合理的菜单表出来。这样一来就能够保证你的小店能够在同行业中脱颖而出,成为别人眼中不可多得的优质商家之一哟
7.以装修风格为准绳