ISO22000是一个国际食品安全标准,它是由国际标准化组织(ISO)制定的,旨在规范食品生产、加工和销售过程中的食品安全措施。该标准旨在确保食品的质量和安全,保护消费者的权益,同时也为食品行业提供了一种统一的规范和标准。
ISO22000体系认证适用于哪些企业:
1、食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;
2、餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;
3、零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(仅限申请ISO22000);
4、辅助服务类:如食品包装材料的生产商;
5、生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等;
6、特殊行业,具体可以咨询认证客服人员。
申请ISO22000体系认证的好处有哪些:
1、提升组织形象和可信度,增加市场机会;
2、运用过程管理模式,持续提升产品质量和安全度;
3、建立起应急准备和相应措施,更好地进行危机应对;
4、表明对法律法规遵守,减少法律风险支出;
5、易于与其他体系整合,降低总体运营成本。
申请ISO22000体系认证的流程:
1. 确定认证机构:企业需要选择符合ISO22000标准的认证机构,并了解其认证程序和要求。
2. 建立管理体系:企业需要按照ISO22000标准的要求建立完善的食品安全管理体系,包括组织结构、职责分工、培训、文件编制、生产过程控制等方面。
3. 提交申请和资料:企业需要向认证机构提交申请和相关资料,包括管理体系文件、生产现场照片等。
4. 审核和评估:认证机构会对企业的管理体系进行审核和评估,并根据审核结果给出是否通过认证的结论。