作为系列的超大杯机型，iPhone 15 Pro Max 配备一块6.7英寸ProMotion 的 Super Retina XDR 显示屏，支持120Hz动态刷新率，并支持常亮显示和 iOS 17 中的新待机模式。新机采用了全新的钛金属机身，更坚固、耐用，边框更窄，重量也更轻，相比上一代iPhone 14 Pro Max 轻了约19g。同时，机身表面采用拉丝表面处理，弧形边框手感也更舒适。提供黑钛金、白钛金、蓝钛金、天然钛金可供选择。
iPhone 15 Pro 系列采用 Action 按键代替静音开关。通过按住 Action 按键可以在响铃和静音之间切换，并通过触觉反馈来指示状态的变化。用户可以在不同的操作之间切换，例如开始录制语音备忘录、启动相机、激活最喜欢的辅助功能、功能或运行快捷方式。
iPhone 15 Pro 系列搭载苹果最新的 A17 Pro 芯片，也是业界首款 3nm 制程工艺芯片，配备六核 CPU，以及 16 核神经引擎，支持机器学习加速，能够实现10%的处理器性能提升。全新的 6 核心 GPU，采用苹果设计的着色器架构，峰值性能提升高达 20%，专注于性能和效率、运行复杂的应用程序以及新的渲染功能，提供硬件加速的光线追踪和新的网格着色功能。凭借着强大的性能，能够在 iPhone 15 Pro 系列上运行《生化危机》、《刺客信条》等3A游戏作品。
iPhone 15 Pro 系列配备了升级的相机系统，搭载了更先进的 48MP 主摄像头，传感器的面积更大，同时配备新的涂层以减少镜头炫光。支持24、28、35mm多焦段拍摄。iPhone 15 Pro Max 还独占 120 毫米焦距的潜望式 5 倍变焦，配合防抖系统、能够轻松拍摄特写、野生动物或者从远处捕捉动作。
此外，iPhone 15 Pro系列支持下一代人像模式，还有新的焦点以及深度控制工具，能够自动检测拍摄对象。iPhone 15 Pro系列还支持拍摄空间视频，后续可通过Apple Vision Pro上进行观看。